April 22, 2012
February 13, 2012
吃在異鄉 ：試飲四支
那天在朋友家試飲, 朋友本來想要親手煎個牛排,
沒想到家裡有女主人手腳飛快, 瞬時間就張羅了一桌菜
把喝的四支酒紀錄一下.
第一支喝的是terrunyo cabernet sauvignon 2007
台稱泰若妮, 用快速醒酒器醒酒
剛倒入杯中聞起來有點年輕酒的莓果味, 入口單寧不重,
順, 好喝, 好入喉, 口感醇而不厚, 單寧不重
從頭到尾就是順, 沒有強烈特色
搭的酒杯是 riedel vitis cabernet
再來是 prunotto barolo bussia (nebbiolo) 2004
prunotto 是義大利知名的酒廠, 這支是 barolo 莊園 bussia 區的 barolo 酒,
葡萄是 nebbiolo, 搭配的酒杯是 riedel vitis 的 pinot noir 杯
能喝到這支酒顯見主人下足重本
雖然也是用快速醒酒注酒器醒的
不過從初入口的單寧結構強壯略帶花香(我一開始以為是礦石味),
到半小時後莓果味開始加重, 但單寧仍然讓人有點澀口.
有趣的是若非順著 pinot noir 的杯緣設計將酒送到口腔前部, 故意將這支 barolo 一口吸入舌根, 整支酒變得平淡無奇.
各位觀眾, Johnnie Walker XR!
這是第三支酒, 出現 whisky 是有點突兀,
實在是因為敝人厚臉皮的跟主人討了 whisky 來喝, 主人也毫不吝嗇的拿出重炮款待
聞杯時麥香四溢, 入口時有一股蜂蜜的甜味,
醇厚好入喉, 但比起平日愛喝的 islay island whisky 少了一點複雜度 (被拖走)
Taylor's Vintage Port 1992
喝完到今天才知道這是支 RP100 的猛將,
濃濃的煙燻味, 狂野的香料香氣疊上甜如果醬的漿果味,
厚重的酒體, 層次豐富而多元
雖然佐餐的甜點已經是珠寶盒, 但味道還是太淡, 無法與 port 相得益彰.
酒的知識還是太淺, 無法 appreciate 這 RP100 的酒
週一與主人談起, 說有眼不識 RP100
主人說「唉, 實在是我那裡也沒有便宜的酒, 你們又說要喝 port...」
隨即補了一句「不過你們喝起來應該也沒有感覺吧」
實在是... 汗顏.
母體生活 ：快樂不快樂
今天早上進公司, 好同事兼好朋友 A 小姐傳 msn 給我.
"hello... edgar..." 她的招呼總是彷彿藏著很多心事
她跟我說今天早上她起床就很不想進公司, 她覺得她不快樂.
下午一群年輕有活力的同事在玩手足球, 最年輕有活力的 k 小弟跑到我桌子前面
k 小弟很像我的堂弟, 我很喜歡他
他神秘兮兮小聲的說, edgar, 你老闆對你不錯吧
「對啊, 他對我超好的」我真心的說.
「你跟我差不多時間進公司的... 」k 小弟接著說, 我點了點頭
「那... 你快樂嗎」他若有所思的問.
November 20, 2011
心情碎碎唸 ：正向思考
最近聽從同事 J 的建議, 學著正向思考
但是也許原來自己就不太了解正向思考的標準
於是有時候就開始產生很多問題
怎麼做才叫正向思考? 我這樣做算正向思考嗎?
如果我要正向思考, 現在我的想法算及格了嗎?
這樣諸多的疑問在今天碰到了挑戰